MC Boulangerie spécialisée


Pour en savoir plus

Site : www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr

Le centre de ressources nationales métiers de l'alimentation propose en accès libre de nombreuses ressources sur les formations de la filière


Site : www.devenir-boulanger.com

Tout savoir sur le métier de boulanger par la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française

Publications ONISEP : 

Les métiers du goût et des saveurs
Collection Parcours, 2018, Onisep