CAP Tailleur de pierre


Objectifs et débouchés

L'élève doit maîtriser le cycle 4 du socle commun de connaissances, de compétences et de culture, à savoir les langages pour penser et communiquer ; les méthodes et outils pour apprendre ; la formation de la personne et du citoyen ; les systèmes naturels et les systèmes techniques ; les représentations du monde et l'activité humaine.

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Les objectifs :

L'élève est formé à tailler (découper) le matériau naturel (calcaire, granit, grès...) manuellement et à l'aide de machines. Il est ainsi capable de réaliser des ouvrages variés en construction, rénovation ou restauration : murs, revêtements de façade et décorations, ornementations, cheminées et escaliers, aménagements intérieurs et extérieurs, mais aussi aménagements urbains et monuments funéraires. Il acquiert les compétences concernant le tracé, la taille (coupe), le débit (en atelier), et la pose, le ravalement, le dallage, le revêtement (sur chantier). L'élève apprend à donc à intervenir dans toutes les phases de travail, du débit de la pierre à la pose et à tirer le meilleur parti d'un bloc venant de la carrière.

Les débouchés :

Le titulaire de ce CAP exercera comme tailleur de pierre dans les entreprises du bâtiment (neuf et restauration, y compris monuments historiques), des carrières et matériaux, et du secteur funéraire. Les domaines des entreprises concernées sont donc : l'extraction de pierre, le travail de la pierre, le monument commémoratif et le monument historique.

Programme et organisation de la scolarité

La formation comporte des enseignements généraux obligatoires : français, histoire-géographie ; enseignement moral et civique; mathématiques-sciences (sciences physiques ou sciences appliquées selon la spécialité de CAP), éducation physique et sportive, prévention santé-environnement, et langue vivante selon la spécialité de CAP, des enseignements facultatifs : langue vivante, arts appliqués et cultures artistiques. Ces enseignements couvrent environ la moitié de l'emploi du temps hebdomadaire.

Les enseignements technologiques et professionnels représentent un peu plus de la moitié de l'emploi du temps. Ils concernent les enseignements suivants : les enjeux énergétiques et environnementaux (énergies fossiles et renouvelables utilisées, réglementation thermique et efficacité énergétiques, impacts environnementaux...), les intervenants (types de marchés, intervenants et statuts juridiques dans l'acte de construire...), la communication technique (comprendre les plans, croquis et conventions de représentation du bâtiment et les normes ; utiliser une maquette numérique 3 D pour obtenir des tracés ;histoire de l'art et notions de styles et d'architecture...), les ouvrages (histoire des techniques et styles, rénovation, restauration, types d'ouvrages et leurs caractéristiques...), les matériaux (matériaux du bâtiment dont minéraux, métaux, bois, matériaux spécifiques ; géologie et caractéristiques, techniques des roches...), les étapes de la fabrication et de la pose (types de taille de blocs de roches et outillages, méthodes manuelles et mécanisées de taille des blocs ; techniques d'assemblage et de poses, machines à commandes manuelle et numérique, outils et matériels utilisés pour la taille, débiter et polir, maintenance et organisation du chantier...), la santé et la sécurité au travail, l'accessibilité du cadre bâti.

La période de formation en milieu professionnel est de 14 semaines (pour les élèves qui ne sont pas en apprentissage). Deux semaines de formation en plus : attestation de Sauveteur secouriste du travail ( SST), Prévention des risques liés à l'activité physiques (PRAP) et/ou de certificats d'aptitude à la conduite d'engins de sécurité.


Examen

Le diplôme est délivré aux candidats qui ont eu la moyenne à l'ensemble des unités du diplôme ainsi qu'aux épreuves professionnelles, en l'absence de note éliminatoire. L'évaluation peut être réalisée sous la forme d'un examen terminal ou prendre la forme d'un CCF (contrôle en cours de formation).


Poursuite des études

Le CAP débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 1 an avec une mention complémentaire (MC) ou en 2 ans en bac professionnel ou en brevet professionnel (BP).


Pour en savoir plus

Site : www.compagnons-du-devoir.com

Compagnons du Devoir et du Tour de France


Site : www.institut-metiersdart.org/metiers-d-art/pierre/tailleur-de-pierre

Institut national des métiers d'art (INMA) : fiche métier Tailleur de pierre


Site : www.artisans-du-batiment.com

Confédération de l'Artisanat et des Petites Entreprises du Bâtiment (Capeb)


Site : www.metiers-btp.fr

Observatoire des métiers du BTP : tendances, chiffres, métiers, formations...

Publications ONISEP : 

Les métiers du bâtiment et des travaux publics
Collection Parcours, 2019, Onisep